三月 13th, 2011 § § permalink
在古代,我只能这样
给你写信 并不知道
我们下一次
会在哪里见面
现在 我往你的邮箱
灌满了群星 它们都是五笔字形
它们站起来 为你奔跑
它们停泊在天上的某处
我并不关心
在古代 青山严格地存在
当绿水醉倒在他的脚下
我们只不过抱一抱拳 彼此
就知道后会有期
现在,你在天上飞来飞去
群星满天跑 碰到你就象碰到疼处
它们象无数的补丁 去堵截
一个蓝色屏幕 它们并不歇斯底里
在古代 人们要写多少首诗?
才能变成崂山道士 穿过墙
穿过空气 再穿过一杯竹叶青
抓住你 更多的时候
他们头破血流 倒地不起
现在 你正拨一个手机号码
它发送上万种味道
它灌入了某个人的体香
当某个部位颤抖 全世界都颤抖
在古代 我们并不这样
我们只是并肩策马 走几十里地
当耳环叮当作响 你微微一笑
低头间 我们又走了几十里地
翟永明简介
六月 24th, 2010 § § permalink
既然都来了珠三角了,就不能不游一游香港和澳门了。深圳到香港坐一趟地铁和火车就能到,而去澳门的话,可以选择从珠海出发,乘公交车可以到达口岸然后走路到澳门。值得一提的是,澳门有许多大酒店的免费穿梭巴士,基本上可以靠它们解决交通问题。
为了省钱,我们在香港住在旺角的一个小旅馆里,上下铺,300元左右一晚。跟一个火车硬卧的空间大小差不多。住在旺角可以体会到香港人日常的生活,在这个狭小的街道,到处都是拥挤繁忙的人群,感觉很不好。这让我想起了动画《攻壳机动队》的场景,事实上它正是在旺角取景的。


维多利亚港附近则是另一番景象,对岸的中环CBD展现着香港作为国际化金融中心的繁荣。脚下的星光大道则骄傲地记录着那些生于此地却影响着所有华人的艺人的名字。香港的各种商场里的高档商品,比如化妆品等,由于没有消费税的关系,普遍相当于大陆售价的7成左右,相当划算,所以特别是女士们的购物天堂。而比大陆更新更快一步的电子产品,也是IT发烧友的好去处。


只是我想说,香港真是不适合人类居住的地方。我只愿做个过客。

如果说香港与我的想象有较大差距,澳门则给我很大的惊喜。我一直以为相对于英国人对香港的用心经营,葡萄牙人则只是把澳门当做一个海外的小花园,没下什么功夫,所以想象中澳门也就破破烂烂的感觉。事实上澳门人生活得很惬意,无论是在街边等红绿灯的小姑娘还是给小店老板打招呼的大妈,都是那么从容淡定,这是在香港难以找到的表情。

走到约翰四世大马路附近,那种异国小镇的风情就一下子吸引了我。路同样不宽,就像内陆的县城一样的感觉。楼也不高,也不新,但干净整洁。最有意思的是街边的路灯,每一个上面都挂着两个盛满紫色小花的花篮。即使是用来分隔道路的围栏,绿绿的很精巧,也透露出一股别致的气息。


就这样一路张望地走入各种小巷,一边打听大三巴牌坊的方位。偶然看到据说是老字号的玛嘉烈蛋挞店,进去吃了个葡式蛋挞,喝了杯柠檬水,都是好正宗的口味。穿过各种小巷,随便一抬头都是风景。在喷水池广场附近,参观了一下民政总署和教堂,都好有感觉。在附近的一家黄枝记吃了午饭,虾子(也就是虾的卵)捞面和及第粥,看上去都其貌不扬,服务态度也不是很好,但是吃一口,你也就不会抱怨什么了。



走到靠近大三巴的巷子里,就是各种卖“手记”的商店。最有名的是炬记,只在澳门有,大陆绝无分店哦。整条巷的手记店都可以免费试吃,还有不少商店在门口招揽顾客,只有炬记不怕卖不出。所谓手记,也就是特产。

看过了以上种种,当你再看到大三巴时,会觉得澳门的意义完全不在于大三巴嘛!然后可以登上旁边的炮台,俯瞰澳门。上面还有个博物馆,可惜我们是周一到的,没有开放。

另外,到了澳门,逛一逛超级豪华颇具特色的各种“娱乐城”也是必须的。如果你自认为运气够好,去小赌一把也是可以的。在这些新葡京、威尼斯人、新濠天地等超级大酒店里,你会感觉到这真是澳门的一种异次元存在。在澳门,这就像那些酒店如同怪兽一般突兀在平凡的楼宇中一样,光彩照人,却又虚幻如虹。你可以完全不必理睬,也可以去梦一场。


总结起来就是,香港是花钱血拼的地方,澳门是养眼和养胃的地方。就看你需要的是什么了。我开玩笑说,我真希望能够在澳门开一家重庆烤鱼店啊,那样我就可以一直在那里了。
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二月 3rd, 2010 § § permalink
昨天一个人在家,做一个人吃的饭。所以就要做出一个人吃的风格。
所谓煲饭,就是把煮好的米饭重新倒锅里用各种汤煮一下。在川渝地区也被称为“烫饭”“汤饭”。冬天吃起来非常暖和。
扫视了一下家里的各种菜,于是就构思出了这个“什锦蔬菜肉丝煲饭”。具体的做法如下:
原料:白米饭一碗(熟的)、胡萝卜两根、小土豆三颗、青椒一颗、卷心菜几片、猪肉一坨。
调料:盐、味精、郫县豆瓣。
第一步:胡萝卜、土豆清洗后切小块;青椒去籽儿后切片,卷心菜切长片。猪肉洗净后切成肉丝兑淀粉。
第二步:少许水下锅煮沸,将胡萝卜和土豆放进去煮。放盐。待七分熟,将米饭和青椒下锅。待九分熟,放味精下锅。稍许,关火起锅。水量适当,以起锅时基本没有汤汁为宜。
第三步:菜油少许下锅,煮沸。将郫县豆瓣和猪肉下锅煎炒,即刻放入卷心菜一起炒熟起锅放小碗里。
第四步:吃。
其味清淡可口,美味诱人,营养丰富,制作简单,实乃单身人士居家必备之菜肴。
